工作内容:
1.对职工进行“质量第一”、“用户第一”的思想意识教育，提高一线生产工人和管理人员的质量意识和执行“质量管理制度”的自觉性。
2.严格贯彻《产品质量法》和《食品安全法》，根据产品的质量标准和卫生标准，对生产过程中的关键工序设立质量关键控制点，确保产品质量。
3.支持质量监督人员工作，对存在的问题及时召开会议分析，提出整改方案，及解决办法。
4.组织职工对产品质量状况进行自检和互检发动职工开展环境卫生工作和个人卫生工作。
5.非正常生产情况下，将生产日程安排及时通知相关部门。
6.组织建立和完善生产指挥系统，编制生产计划，检查生产计划，检查生产工作，确保生产任务的完成。
7.根据生产计划，掌握生产进度，做好各车间的协调，组织分配劳动力，平蘅调度设备、物料。
8.定期召开生产协调会，分析生产形式，提出解决问题的办法和措施，经通过后组织落实。
9.根据生产需求，审批物料采购供应计划，并认真实施，及时解决生产所需物料。
10.抓好设备管理，提出设备更新改造方案，定期组织维修保养，提高设备完好率和利用率。
11.负责生产中的技术和质量保证工作，发现问题及时组织解决和处理，重大问题直接报告总经理。
12.定期组织安全环保检查，落实安全环保措施，督促问题的整改。
13.负责组织设备、生产工艺、公用系统设施等验证工作。
14.在分管范围内有监督检查权和奖励、处理的建议权。
15.负责与本职工作相关的对外协调工作。
16.协助总经理做好其它日常的相关工作、及时完成公司领导交办的其他工作任务。
工作要求:
1.专科以上学历，食品类相关专业；
2.3年及以上百人规模食品加工车间管理经历熟悉食品加工工艺及标准、食品安全生产管理知识、食品机械设备操作，了解生产成本管控方法，具备生产计划、品检经验为加分项；
3.处事有条理、计划性，抗压能力强，高度的工作热情和责任心，沟通协调力良好其他信息。